冷藏车是指用来运输冷冻或保鲜的货物的封闭式厢式运输车，冷藏车是装有制冷机组的制冷装置和聚氨酯隔热厢的冷藏专用运输汽车，冷藏车可以按生产厂家、底盘承载能力、车厢型式来分类。冷藏车常用于运输冷冻食品（冷冻车），奶制品（奶品运输车）、蔬菜水果（鲜货运输车）、疫苗藥品（疫苗运输车）等。
特点：
密封性冷藏车的货柜需要保证严格的密封来减少与外界的热量交换，以保证冷藏柜内保持较低温度。制冷性加装的制冷设备与货柜连通并提供源源不断的制冷，保证货柜的温度在货物允许的范围内。
轻便性一般用冷藏车运输的货物都是不能长时间保存的物品，虽然有制冷设备，仍需较快送达目的地。
隔热性冷藏车的货柜类似集装箱，但由隔热效果较好的材料制成，减少了热量交换。
冷藏车安装货物的小贴士
1装货后再次手动化霜
装货完毕后，关闭厢门开机，半小时左右进行一次手动除霜，这样可以除去装货时进入的湿热空气产生的蒸发器结霜，使蒸发器发挥蕞大能力，保证货物安全。
2停冷机，再开厢门
开厢门前，机组必须停机。如果不关闭冷机，会大量吸入外部湿热空气，造成厢内温升及盘管结霜，给后期打冷造成困难，浪费燃油。
3清洁厢内及冷机
防止污染货物或堵塞冷机的蒸发器，保证制冷效果，确保货物安全。
4选择合适厢体
众所周知，厢体的保温性是有分级的，有些机组的厢体只能使用在0℃以上，而用这样的厢体运输温度-12℃以下的货物时，机组的“制冷效果”根本就不能保证了，因而必须选择合适的厢体，确保其保温性能。
5装货前预冷
最常见的是运输蔬菜，直接从地里采摘好后，未做任何预冷直接装入冷藏车辆中。天气凉爽时也许会有点效果，而环境温度一高，机组就没有任何效果了。
6保持冷凝器干净
机组通过冷凝器来散热，而在高温情况下，机组的散热效果会变差，这时如果冷凝器比较脏时‍，机组的散热性就更差了，机组运行时极容易出现高压保护，机组的制冷效果就可想而知了。

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