做餐饮行业的老板没几个想生意好的，因为他们开餐饮的目的大部分都是赚钱吧，相信没几个只想做雷锋而开餐厅的。而想生意好的方法大多数第一件事就会想到营销，如何做餐厅营销把人气做起来，让我们餐厅生意更好呢？
花万里餐饮设计
大部分的老板所谓营销点子就想到打折，消费多少就送多少，但活动一结束，生意又回到原状了，假如他用一两万元做活动，可以连那两万的经费也赚不回来。
今年国庆期间，以清新脱俗风格风靡全国的某品牌奶茶店又开了个新店，这一次除了新品，所以让我们为店里还策划一个策划动力，一定要有新意，并且针对奶茶的精准消费群体做的策划活动。一个策划活动就是用创新了饮品茶杯上写上顾客表白，掀起了了上海一波“表白季”。如果你有去现场，就会被这些茶杯表暖心白神器感动不要不要的。
我们奶茶店的客户群体是谁？性别、年龄、爱好、习惯、特点是什么？
经过多方面市调了解，喝奶茶的大多数是女性，年龄从学生到三十多都有。对于女生较为感性，如果我们开发一些让女性感动的东西来吸引她们，自然会带到其他男性消费。于是我们就让活动成了一个“表白季”。也就是从十月开始持续三个月，在这个品牌旗下所有门店，只要你想勇敢说出心里话，都可以扫描二维码参与活动，说出来的话经大家认可可以获奖。
现在已经出了近十款表白杯，每个杯子都上都有一句从网友中征集来的告白情话，这些暖心的情话不仅仅是针对恋人之间的，还有朋友之间的。短短的三行字，喝到嘴里却意味深长。比茶更暖人的，是这些情话。
我没回信息的时候，为什么不发个红包试试呢
我在等
你主动，
你在等我有空。
我不缺朋友
我缺你
你知道我喜欢谁么？
不知道的话
请参考第一个字
一个杯香气浓郁的奶茶加一句暖心的语句
喜欢这种东西，
捂住嘴巴，
也会从眼睛里跑出来
他们在现场不仅仅即点即喝的“表白杯”，还在出售的茶杯盖上花了不少心思。大部分的顾客一杯“表白杯”拿到手，马上自拍照发发朋友圈，然后不断扩大消息传播范围，造就某品牌生意空前火爆。另外还有一些消费者喝完奶茶后，还带回家储放着的茶杯茶盖，这也就延长了营销的影响力，并且也能够让想“表白”的人送出礼品时心意更足，如果喜欢的人没有到场，还可以买回去寄送给ta，这样的洞察虽小，也足够贴心。
来这里消费的大部分是女性客人渐变色的暖黄色色调，加上情意绵绵的文案，一杯暖饮吸引了不少年轻男女。
我养你
认识你以后
人生苦短
甜长
你胖我丑
所以我们是朋友
一个营销方案一定要研究自己的消费者，没研究透，你花多少钱也是白折腾。