注意力与饮食是由很大关联的。思维活动正如肌肉运动一样，会引起化学反应和化学变化，要消耗大量的营养物质。当然，肌肉和大脑所消耗的营养物质是不一样的。
科学研究表明:大脑细胞和神经细胞都需要钙。钙的缺乏会引起过敏、失眠、痉挛等一系列疾病。另外，科学家还发现，思维活动会引起磷酸和钙盐的流失，随尿排出。
因此，需要通过食物来补充流失的磷和钙。关于钙的供应量，我国的营养标准是: 10岁以下每日500毫克，10-13岁每日700毫克。能使人体内的磷和钙保持平衡的食物主要有:鸡蛋、杏仁、蔬菜、核桃以及豆制品等等。
使大脑保持良好状态的另一个元素是镁。在我们日常食物中，镁的含量极为有限，这一点比较令人遗憾。不过，在巧克力、青菜、麦皮面包以及一些矿泉水中都含有镁。
大脑的另一种重要营养是谷氨酸，人们又常称为智慧酸。在鲜肝、鲜奶 里都有谷氨酸。另外，复合维生素b也有助于大脑营养。酸牛奶、核桃、杏仁等都有维生素b。