好多人以为榨油机的原理很简单，其实不然。作为我们，要把这些知识告诉大家。就拿花生榨油为例，花生本身是压不出油的，花生油是在纤维壁上附着的。只有破坏油料的纤维壁之后才能压榨出油。然而破坏纤维的方法就是进行破碎，比如含油量高的物料在破碎的过程当中就会有少量的油渗出来，就是这个道理。压榨去出油的关键除了破碎物料之外，最关键的就是温度的要求，没有达到一定温度就不会出油，就算榨油机出来油了也是浆糊状的。这和冷榨工艺、热榨工艺没有关系。只有达到一定温度之后才会稀释油从而进行出油。
出油量的高低和物料的含水量、长势、炒制温度等都有很大的关系，尤其是炒制温度，炒的太轻就容易冒渣从而减少出油量，炒的过火的话也会影响出油率，还会出现油质发黑的现象，这样的油食用是不健康的。
简单介绍一下全自动榨油机的工作原理：的炸膛大致分为三个工作行程，分别是：破碎阶段、挤压出油阶段、高压出油阶段。每个阶段相互配合才能使出油率达到最高。物料进入炸膛内部之后先进行螺旋破碎，在破碎过程当中炸膛的温度是很高的，根据压榨物料的不同设定温度。破碎的时候就给物料加温保证随后过程的出油，紧接着是推进出油，这个时候榨油机就开始出油了，在推进到第三阶段，高圧段。物料在高压端的时候出油是最多的，紧接着是压饼成型出饼。螺旋榨油机压榨出的油饼呈现瓦块状，又叫瓦块饼。食用我们的全自动榨油机压榨过之后的残饼含油率只有百分之六，国家规定是百分之八。
在使用全自动榨油机的时候要注意每次刚开始下料的时候要慢一点，防止榨油机猛地一吃料，超出负荷出现卡死现象，只要正常出饼之后就可以正常下料量正常生产了。就算卡死也不用拆卸榨螺炸膛，全自动螺旋榨油机的好处在于，出现卡死的情况时，只需要打倒车，倒出物料就可以。具体怎样操作可以联系我们榨油机厂家的工作人员，我们会给你详细解答。想要购进榨油机的朋友，一定要选择大厂生产的高质量的榨油机。我们光华榨油机厂家生产的全自动螺旋榨油机质量好，出油率高，欢迎前来咨询选购。

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