1、生菜最好不要直接的放到冰箱中进行保存，我们应该先把生菜表面上的水滴风干之后，然后再选择用干净的纸巾把整个的生菜全部都包裹好，然后装到袋子中，放到冰箱中进行保存比较好。当然也可以直接在冰箱的保鲜盒中铺上一层纸巾，这样可以起到吸收潮气的功效，从而延长生菜的保鲜时间。
2、大家在保存生菜的时候，可以试试用保鲜袋保存的方法。如果说天气是比较冷的，这时候我们可以直接把生菜叶子上的水滴用纸巾擦干，然后再用纸条去把生菜的叶子绑好，就可以直接放到保鲜袋中，然后再放在阴凉的地方进行保存，这种方法是可以保存生菜三四天的。
3、大家在保存生菜的时候最好可以摘除掉其中的菜心。主要是因为菜心是生菜在保存的时候，最容易产生变质的一个部位，如果说我们要保存好生菜，那么就一定要把生菜中的菜心摘除，然后再继续进行保存，效果比较好。